CAS号：

8015-98-3

中文名称：

丁香茎油

英文名称：

Clove stem oil

中文别名：

丁香茎油

英文别名：

Clove stem oil;
CLOVE STEM OIL

合成制备方法

1.由桃金娘科植物丁香树(Eugenia caryophyllata或E.aromatica)的干燥芽茎经水蒸气蒸馏而得。得率约6%。

用途

1.香料。主要用于糖果和焙烤制品等。

存储条件/存储方法：

密封保存。

其它信息：

1.性状：黄色至淡褐色液体，颜色较丁香油暗。具有丁香酚香气和强烈辛香味，香气较丁香油差。

2.溶解性：溶于苯甲酸苄酯、邻苯二甲酸二乙酯、丙二醇和植物油中，几乎不溶于甘油和矿物油。微溶于水。