CAS号：

26247-79-0

3D弹球模型：

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分子式：

C5H7NNaO4-

分子量：

168.10300

中文名称：

聚谷氨酸钠盐

英文名称：

disodium L-glutamate

中文别名：

聚谷氨酸钠盐;
聚 L-谷氨酸钠

英文别名：

disodium L-glutamate;
POLY-L-GLUTAMIC ACID SODIUM SALT;
A-POLY-L-GLUTAMIC ACID, SODIUM SALT;
2-AMINO-1-(1-AZA-2-(2,3-DICHLOROPHENYL)VINYL)ETHENE-1,2-DICARBON;
N-BUTYL-POLY(L-GLUTAMIC ACID) SODIUM SALT (MW 1500DA);
L-GLUTAMIC ACID, HOMOPOLYMER, SODIUM SALT

精确分子量/精确质量：

168.02700

极性分子表面积/PSA：

106.28000

油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。

贝尔斯坦号/MDL：

MFCD00081868

InChI：

The Key: LPUQAYUQRXPFSQ-DFWYDOINSA-L

蒸汽压：

0mmHg at 25°C

存储条件/存储方法：

-20℃

稳定性相关：

常温常压下稳定

避免接触强酸

其它信息：

1.       性状： 未确定

2.       密度（g/mL,25/4℃）：未确定

3.       相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.       熔点（ºC）：未确定

5.       沸点（ºC,常压）：未确定

6.       沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

7.       折射率：未确定

8.       闪点（ºC）：未确定

9.       比旋光度（º）：未确定

10.    自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11.    蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12.    饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13.    燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.    临界温度（ºC）：未确定

15.    临界压力（KPa）：未确定

16.    油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.    爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.    爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.    溶解性：未确定

危险类别码：

36/37/38

安全说明：

26-28-36

安全标志：

S26:万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S28:接触皮肤之后，立即使用大量皂液洗涤。
S36:穿戴合适的防护服装。

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值（XlogP）：-6.4

2、   氢键供体数量：7

3、   氢键受体数量：11

4、   可旋转化学键数量：14

5、   互变异构体数量：4

6、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：233

7、   重原子数：28

8、   表面电荷：0

9、   复杂度：621

10、           同位素原子数量：0

11、           确定原子立构中心数量：3

12、           不确定原子立构中心数量：0

13、           确定化学键立构中心数量：0

14、           不确定化学键立构中心数量：0

15、           共价键单元数量：1