α-L-Glucopyranoside, β-L-fructofuranosyl

α-L-Glucopyranoside, β-L-fructofuranosyl 基本信息
CAS号 69257-56-3 分子式 C12H22O11
分子量 342.30 精确质量 　342.11622
PSA 　190 A2 LogP 　-4.492±0.407
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等价的CAS号：

57-50-1,4217-76-9,13322-96-8,27641-21-0,56086-34-1,57651-76-0,69257-56-3,79324-70-2,92184-34-4,92240-93-2,146339-72-2
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基本信息 物化性质 上下游

基本信息 展开↓

CAS号：
69257-56-3
3D弹球模型：
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分子式：
C12H22O11
分子量：
342.30
英文名称：
α-L-Glucopyranoside, β-L-fructofuranosyl
英文别名：
α-L-Glucopyranoside, β-L-fructofuranosyl;
α-D-Glucopyranosyl-β-D-fructofuranosid (Saccharose);
Sacchrose;
Rohrzucker
精确分子量/精确质量：
342.11622
极性分子表面积/PSA：
190 A2
油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。
InChI：
The Key: CZMRCDWAGMRECN-QBMZZYIRSA-N

物化性质展开↓

密度：
1.77±0.1 g/cm3
沸点：
697.1±55.0 °C
闪点：
375.4±31.5 °C
水溶解性：
Very Soluble (555 g/L)
蒸汽密度：
1.79E-22 Torr

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