檀香醇

檀香醇 基本信息
CAS号 11031-45-1 分子式 C15H24O
分子量 220.35000 精确质量  220.18300
PSA  20.23000 LogP  3.69760

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CAS号:
11031-45-1
分子式:
C15H24O
分子量:
220.35000
中文名称:
檀香醇
英文名称:
2-Methyl-5-((1S,2S,4R)-2-methyl-3-methylenebicyclo[2.2.1]heptan-2-yl)pent-2-en-1-ol
中文别名:
檀香醇;
檀香脑
英文别名:
2-Methyl-5-((1S,2S,4R)-2-methyl-3-methylenebicyclo[2.2.1]heptan-2-yl)pent-2-en-1-ol;
SANTALOL
精确分子量/精确质量:
220.18300
极性分子表面积/PSA:
20.23000
油水分配系数/LogP:

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值,反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大,说明该物质越亲油;反之,LogP值越小,则说明该物质越亲水。
EINECS:
234-262-4

生产制备方法及用途展开↓

制备方法


由檀香木油分馏得α和β的异构体混合物。以樟脑为原料合成而得。

合成制备方法


由檀香木油分馏得α和β的异构体混合物。
以樟脑为原料合成而得。

用途简介


在香精配方中有良好的定香作用。适用于高档的素心兰、铃兰、香石竹、檀香、龙涎香及木香、重型东方香型等香料中。与许多膏香如防风根、没药、吐鲁、秘鲁等极协调。用于食用配方比原油更好些。主要用于各类花果香精。

用途


在香精配方中有良好的定香作用。适用于高档的素心兰、铃兰、香石竹、檀香、龙涎香及木香、重型东方香型等香料中。与许多膏香如防风根、没药、吐鲁、秘鲁等极协调。用于食用配方比原油更好些。主要用于各类花果香精。

物化性质展开↓

密度:
0.97g/cm3
沸点:
312ºC at 760mmHg
闪点:
116.3ºC
折射率:
1.502
蒸汽压:
2.24E-06mmHg at 25°C
稳定性相关:

几乎无色至微黄色稠厚液体。相对密度0.965-0.975,折射率1.5060-1.5090,闪点100℃以上,溶于4体积70%乙醇及油质香料。有甜而温和的木香,甲位的得气更为愉快,通常是甲、乙位的混合物。香气甲、乙位均非常持久。

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