桂醛二甲缩醛 基本信息 | |||
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CAS号 | 4364-06-1 | 分子式 | C11H14O2 |
分子量 | 178.22800 | 精确质量 | 178.09900 |
PSA | 18.46000 | LogP | 2.31870 |
可用桂醛与原甲酸三甲酯对甲基苯磺酸法制备,此法优点催化剂用量少、反应条件温和及副反应少。因反应是可逆的,故过程可加入带水剂。将反应出来的水除去至理论量为止,反应结束、洗涤、中和后处理得到产品。
化学性质比桂醛稳定。变色、氧化、聚合等有所改善,香气也变得清甜暖和。可用于膏香型、辛香型、东方型、薰衣香型和有色香皂的配方中。因缩醛带果香,故在辛香、可乐型、苹果、樱桃、核桃、香荚兰豆型也可用之。在口香糖、胶姆糖、饮料、酒类、烟草香精都可应用。
贮运及保管可燃。盛满贮放于阴凉通风处。
在闭合条件下,产品抹于兔子皮肤经1日后观察有中等程度刺激。
1.性状:无色至微带黄色液体。柔和的肉桂样香气并带有果香。
2.溶解性:溶于1∶2的70%的乙醇,继续稀释不变。
毒性大鼠急性口服LD50值3.3~4.1g/kg,兔子急性皮肤LD50值超过5g/kg。
1、 摩尔折射率:54.85
2、 摩尔体积(cm3/mol):176.5
3、 等张比容(90.2K):426.5
4、 表面张力(dyne/cm):34.0
5、 极化率(10-24cm3):21.74
103-26-4
桂酸甲酯
873-66-5
甲基苯乙烯
104-53-0
苯丙醛
104-55-2
肉桂醛
14371-10-9
反式肉桂醛