CAS号：

10417-94-4

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分子式：

C20H30O2

分子量：

302.45100

中文名称：

全顺式二十碳五烯酸

英文名称：

all-cis-5,8,11,14,17-icosapentaenoic acid

中文别名：

全顺式二十碳五烯酸;
二十五碳五烯酸;
5,8,11,14,17-十二碳五烯酸

英文别名：

all-cis-5,8,11,14,17-icosapentaenoic acid;
5,8,11,14;
CIS-5,8,11,14,17-EICOSAPENTAIENOIC ACID;
Ropufa 70;
5C,8C,11C,14C,17C-EICOSAPENTAENOIC ACID;
5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic Acid;
5,8,11,14,17-Icosapentaenoic Acid;
eicosapentenoic acid;
eicosapentaenoic acid;
ALL CIS-5,8,11,14,17-EICOSAPENTAENOIC ACID;
5,8,11,14,17-EICOSAPENTAENOIC ACID;
acid 5;
ICOSAPENT;
PUFA 20:5n-3;
cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid;
all-cis-5,8,11,14,17-eicosapentaenoic acid;
EICOSA-5Z,8Z,11Z,14Z,17Z-PENTAENOIC ACID (20:5, N-3);
92-PGM;
EPA;
5,8,11,14,17-EICOSAPENTAENOIC ACID (ALL-CIS);
Eicosapentaenoic Acid;
all cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic Acid;
TIMNODONIC ACID;
all-Z-eicosa-5,8,11,14,17-pentaenoic acid;
cis-5,8,11,14,17-eicosapentaenoic acid;
all cis-5,8,11,14,17-Icosapentaenoic Acid

精确分子量/精确质量：

302.22500

极性分子表面积/PSA：

37.30000

油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。

贝尔斯坦号/MDL：

MFCD00065716

PubChem：

24894450

BRN：

1714433

InChI：

InChI=1/C20H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h3-4,6-7,9-10,12-13,15-16H,2,5,8,11,14,17-19H2,1H3,(H,21,22)/b4-3-,7-6-,10-9-,13-12-,16-15-

制备方法

方法一、以鱼肝或碎鱼为原料将鱼肝或碎鱼处理,得精制鱼油。将精制鱼油经尿素包合预浓缩后,在萃取压力为11-15MPa、萃取温度为35℃;精馏压力为11-15MPa、精馏温度为 40-85℃的条件下,EPA十DHA提纯至90%,采取两步分离法,EPA提纯至67%,DHA提纯至90%以上。鱼油脂肪酸乙酯[超临界CO2萃取]→[分离]EPA方法二、以鲱鱼下脚料为原料以鲱鱼下脚料为原料,制得多不饱和脂肪酸,其中EPA和DHA的总含量为64.8%。方法三、以花生四烯酸为原料以花生四烯酸为原料,经去饱和,制得EPA。花生四烯酸[去饱和]→EPA方法四、超临界多元流体精密精馏技术方法五、淡碱水解法提取鱼油方法六、钾法提取鱼油结果(n=3):鱼油提取率为24.4%;酸值为2.58;碘值为309;皂化值为178.7;过氧化值为0.070%;EPA含量为15.05%。

合成制备方法

方法一、以鱼肝或碎鱼为原料
将鱼肝或碎鱼处理，得精制鱼油。将精制鱼油经尿素包合预浓缩后，在萃取压力为11-15MPa、萃取温度为35℃；精馏压力为11-15MPa、精馏温度为 40-85℃的条件下，EPA十DHA提纯至90%，采取两步分离法，EPA提纯至67%，DHA提纯至90%以上。
鱼油脂肪酸乙酯[超临界CO₂萃取]→[分离]EPA
方法二、以鲱鱼下脚料为原料
以鲱鱼下脚料为原料，制得多不饱和脂肪酸，其中EPA和DHA的总含量为64.8%。
方法三、以花生四烯酸为原料
以花生四烯酸为原料，经去饱和，制得EPA。
花生四烯酸[去饱和]→EPA
方法四、超临界多元流体精密精馏技术
方法五、淡碱水解法提取鱼油
方法六、钾法提取鱼油
结果(n=3)：鱼油提取率为24.4%；酸值为2.58；碘值为309；皂化值为178.7；过氧化值为0.070%；EPA含量为15.05%。

用途简介

EPA具有降血脂、降血压、降血糖作用,可预防和改善动脉硬化,防止高血压。但是在防治心血管病的应用中,可能会出现胃肠道不适、肺栓塞、皮肤反应和粒细胞缺乏症等副作用。

用途

可用作营养强化剂。EPA能够用于降血脂、降血压、降血糖，并能预防和改善动脉硬化，防止高血压。在医药上常制成片剂、丸剂、乳剂、软胶囊、栓剂、软膏、混悬剂等复方制剂。

外观与性状：

液体

密度：

0.941 g/cm3

熔点：

-54--53ºC(lit.)

沸点：

439.3ºC at 760 mmHg

闪点：

336ºC

折射率：

n20/D 1.4977(lit.)

蒸汽压：

6.04E-09mmHg at 25°C

存储条件/存储方法：

密闭充氮避光包装。贮存于低温避光处，注意防止其氧化变质。

稳定性相关：

不稳定，易氧化、裂解。天然的EPA主要存在于硅藻类等浮游生物中

其它信息：

1.       性状：常温下为无色至淡黄色透明液体，无味，无臭，氧化后有一定的气味。

2.       密度（g/mL,25/4℃）： 0.943

3.       相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：无可用

4.       熔点（ºC）：−54

5.       沸点（ºC,常压）：无可用

6.       沸点（ºC,5.2kPa）： 无可用

7.       折射率： n20/D 1.4977

8.       闪点（ºC）： 93

9.       比旋光度（º）：无可用

10.    自燃点或引燃温度（ºC）：无可用

11.    蒸气压（kPa,25ºC）：无可用

12.    饱和蒸气压（kPa,60ºC）：无可用

13.    燃烧热（KJ/mol）：无可用

14.    临界温度（ºC）：无可用

15.    临界压力（KPa）：无可用

16.    油水（辛醇/水）分配系数的对数值：无可用

17.    爆炸上限（%,V/V）：无可用

18.    爆炸下限（%,V/V）： 无可用

19.    溶解性：无可用

海关代码：

2916190090

危险类别码：

R34

安全说明：

26-36/37/39-45

安全标志：

S26:万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S45:出现意外或者感到不适，立刻到医生那里寻求帮助（最好带去产品容器标签）。
:

危险标志：

C: Corrosive;

中国海关编码：2916190090

概述：

2916190090 其他不饱和无环一元羧酸（包括其酸酐、酰卤化物，过氧化物和过氧酸以及它们的衍生物）。监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单)。增值税率:17.0%。退税率:9.0%。最惠国关税:6.5%。普通关税:30.0%

申报要素：

品名, 成分含量, 用途, 丙烯酸、丙烯酸盐或酯应报明包装

监管条件：

A.入境货物通关单B.出境货物通关单

检验检疫：

R.进口食品卫生监督检验S.出口食品卫生监督检验M.进口商品检验N.出口商品检验

摘要/Summary：

2916190090 unsaturated acyclic monocarboxylic acids, their anhydrides, halides, peroxides, peroxyacids and their derivatives。supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward)。VAT:17.0%。tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:6.5%。general tariff:30.0%

分子结构数据

1、   摩尔折射率：96.55

2、   摩尔体积（m³/mol）：321.3

3、   等张比容（90.2K）：785.6

4、   表面张力（dyne/cm）：35.7

5、   极化率（10^-24cm³）：38.27

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值（XlogP）：5.6

2、   氢键供体数量：1

3、   氢键受体数量：2

4、   可旋转化学键数量：13

5、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.2

6、   重原子数量：22

7、   表面电荷：0

8、   复杂度：398

9、   同位素原子数量：0

10、   确定原子立构中心数量：0

11、   不确定原子立构中心数量：0

12、   确定化学键立构中心数量：0

13、   不确定化学键立构中心数量：0

14、   共价键单元数量：1

• 

  86227-47-6

  顺-二十碳五烯酸乙酯

• 

  81926-94-5

  (4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸乙酯

• 

  2734-47-6

  二十碳五烯酸甲酯

• 

  79553-90-5

  2-(1'-oxo-dodeca-5',8',11',14',17'(all Z)-pentaenyl)-1,3,5-trihydroxybenzene

• 

  5871-07-8

  5,8,11,14,17-eicosapentaynoic acid

• 

  86227-47-6

  顺-二十碳五烯酸乙酯

• 

  1139-83-9

  3-羟基-6H-二苯并[b,ð]吡喃-6-酮

• 

  1143-70-0

  3,8-二羟基-6H-二苯并(二,四)吡喃-6-酮

• 

  65-85-0

  苯甲酸

• 

  2734-47-6

  二十碳五烯酸甲酯