Α-D-吡喃葡糖苷-Β-D-呋喃果糖基单十六烷酸酯

Α-D-吡喃葡糖苷-Β-D-呋喃果糖基单十六烷酸酯 基本信息
CAS号 26446-38-8 分子式 C28H52O12
分子量 580.70500 精确质量 　580.34600
PSA 　195.60000 LogP 　0.63660
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基本信息 物化性质

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CAS号：
26446-38-8
分子式：
C28H52O12
分子量：
580.70500
中文名称：
Α-D-吡喃葡糖苷-Β-D-呋喃果糖基单十六烷酸酯
英文名称：
sucrose palmitate
中文别名：
Α-D-吡喃葡糖苷-Β-D-呋喃果糖基单十六烷酸酯;
蔗糖棕榈酸酯
英文别名：
sucrose palmitate;
Nitto Ester P-1570;
Sucrose palmitate-monoesters;
Sucrapan P;
Ryoto Sugar Ester P-1670;
Sucrodet;
Ryoto Sugar Ester P-1570
精确分子量/精确质量：
580.34600
极性分子表面积/PSA：
195.60000
油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。
EINECS：
247-706-7

物化性质展开↓

沸点：
697.1ºC at 760mmHg
闪点：
375.4ºC
折射率：
1.562
蒸汽压：
6.13E-26mmHg at 25°C
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