CAS号：

2463-77-6

3D弹球模型：

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分子式：

C11H20O

分子量：

168.27600

中文名称：

2-十一烯醛

英文名称：

2-Undecenal

中文别名：

2-十一烯醛;
4-chloro-1,3-dioxan-2-one;
4-(chloromethyl)-1,3-dioxolan-2-one;
CARBONIC ACID, CYCLIC 3-CHLOROPROPYLENE;
(2S)-1-(benzyloxy)-1-oxo-3-phenylpropan-2-aminium chloride;
L-phenylalanine benzyl ester hydrochloride;
1-Naphthol Glycidyl Ether;
2-[(1-Naphthyloxy)Methyl]Oxirane;
3-(1-Naphthoxy)-1,2-Epoxypropane;
A-Naphthyl Glycidyl Ether;
Glycidyl Naphthyl Ether;
Naphthyl Glycidyl Ethe;
3-(1-Naphthalenyloxy)-1,2-Cycl;
Alpha-Naphthylglycidylether;
[(1-Naphthalenyloxy)Methyl]-Oxirane;
2,3-Epoxy-1-(1-Naphthyloxy)Propane;
2-[(Naphthalen-1-Yloxy)Methyl]Oxirane;
(2R)-2-[(Naphthalen-1-Yloxy)Methyl]Oxirane;
(2S)-2-[(Naphthalen-1-Yloxy)Methyl]Oxirane;
[(naphthyloxy)methyl]oxirane;
Directfastbrown;
3,3',4,4'-biphenyltetracarboxylic di-anhydride;
3-BROMO ANISOLE FOR SYNTHESIS;
NSC 82293;
Benzene, 1-bromo-3-methoxy-;
m-Bromophenyl methyl ethe;
3-BromoanisoleM-BROMOANISOLE;
3-Bromoanisole;
ZJ-;
4-Hydroxy-2,2,6,6-tetramethyl-piperidinooxy;
NSC 25159;
Nitan;
Notair;
Okodon;
PIO;
PT 360;
Pemolin;
Pemolina;
Pemolinum;
Phenalone;
Phenilone;
Pheniminooxazolidinone;
Phen

英文别名：

2-Undecenal;
Undec-2-en-1-ol;
1-Undecyn-4-ol;
intreleven aldehyde;
2-undecen-1-ol;
Undec-1-in-4-ol;
undec-2-enal

精确分子量/精确质量：

168.15100

极性分子表面积/PSA：

17.07000

油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。

EINECS：

219-564-6

InChI：

InChI=1/C11H20O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12/h9-11H,2-8H2,1H3/b10-9+

合成制备方法

通过2-十一烯醇的氧化作用而制得。

用途

 用于日化香精的调配，主要用于橙、牛奶、奶油、脂肪香型等。

外观与性状：

无色至非常淡稻黄色的液体

密度：

0.849 g/mL at 25ºC(lit.)

沸点：

115ºC10 mm Hg(lit.)

闪点：

>230 °F

折射率：

n20/D 1.457(lit.)

稳定性相关：

强烈不饱和醛香味，醛香、蜡香、柑橘、脂肪、青香。味道：蜡香、醛香、青香、柑橘、肉香味。天然同一物，存在于欧洲越橘、牛奶、烤花生、土豆片中。

其它信息：

1.      性状：无色至淡黄色液体呈强烈新鲜醛气味

2.      密度（g/mL, ,25℃）：0.849

3.      相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.      熔点（ºC）：未确定

5.      沸点（ºC,常压）：229

6.      沸点（ºC 10mmHg）：115

7.      折射率（n20/D）：1.457

8.      闪点（ºC）：>110

9.      比旋光度（）：未确定

10.   自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11.   蒸气压（Pa,20ºC）：未确定

12.   饱和蒸气压（kPa, 0ºC）：未确定

13.   燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.   临界温度（ºC）：未确定

15.   临界压力（KPa）：未确定

16.   油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.   溶解性：未确定

危险类别码：

R36/38

安全说明：

26-36

安全标志：

S26:万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S36:穿戴合适的防护服装。

分子结构数据

1、   摩尔折射率：53.25

2、   摩尔体积（m³/mol）：201.0

3、   等张比容（90.2K）：465.8

4、   表面张力（dyne/cm）：28.8

5、 极化率（10^-24cm³）：21.11

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:4.2

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:1

4.可旋转化学键数量:8

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积17.1

7.重原子数量:12

8.表面电荷:0

9.复杂度:116

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:1

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1