CAS号：

7493-75-6

3D弹球模型：

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分子式：

C9H12O2

分子量：

152.19000

中文名称：

山梨酸烯丙酯

英文名称：

ALLYL SORBATE

中文别名：

山梨酸烯丙酯;
2,4-己二烯酸烯丙酯

英文别名：

ALLYL SORBATE;
ALLYL HEXADIENOATE;
FEMA 2041;
allyl hexa-2,4-dienoate;
ALLYL 2,4-HEXADIENOATE;
Sorbic acid allyl ester;
2-Propenyl 2,4-hexadienoate,trans,trans

精确分子量/精确质量：

152.08400

极性分子表面积/PSA：

26.30000

油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。

EINECS：

231-336-8

InChI：

The Key: CVNZYQJBZIJLCL-TWTPFVCWSA-N

制备方法

食品用香料

合成制备方法

用途简介

用途

食品用香料

密度：

0.934 g/cm3

沸点：

208.7ºC at 760 mmHg

闪点：

92.7ºC

存储条件/存储方法：

密封于阴凉干燥环境

稳定性相关：

如果遵照规格使用和储存则不会分解。

其它信息：

1.       性状：无色至淡黄色液体

2.       密度（g/mL,25/4℃）： 无可用

3.       相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：无可用

4.       熔点（ºC）：无可用

5.       沸点（ºC,常压）：67

6.       沸点（ºC,5.2kPa）： 无可用

7.       折射率： 无可用

8.       闪点（ºC）： 无可用

9.       比旋光度（º）：无可用

10.    自燃点或引燃温度（ºC）：无可用

11.    蒸气压（kPa,25ºC）：无可用

12.    饱和蒸气压（kPa,60ºC）：无可用

13.    燃烧热（KJ/mol）：无可用

14.    临界温度（ºC）：无可用

15.    临界压力（KPa）：无可用

16.    油水（辛醇/水）分配系数的对数值：无可用

17.    爆炸上限（%,V/V）：无可用

18.    爆炸下限（%,V/V）： 无可用

19.    溶解性：溶于乙醇。

海关代码：

2916190090

中国海关编码：2916190090

概述：

2916190090 其他不饱和无环一元羧酸（包括其酸酐、酰卤化物，过氧化物和过氧酸以及它们的衍生物）。监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单)。增值税率:17.0%。退税率:9.0%。最惠国关税:6.5%。普通关税:30.0%

申报要素：

品名, 成分含量, 用途, 丙烯酸、丙烯酸盐或酯应报明包装

监管条件：

A.入境货物通关单B.出境货物通关单

检验检疫：

R.进口食品卫生监督检验S.出口食品卫生监督检验M.进口商品检验N.出口商品检验

摘要/Summary：

2916190090 unsaturated acyclic monocarboxylic acids, their anhydrides, halides, peroxides, peroxyacids and their derivatives。supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward)。VAT:17.0%。tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:6.5%。general tariff:30.0%

分子结构数据

1、   摩尔折射率：45.36

2、   摩尔体积（m³/mol）：162.9

3、   等张比容（90.2K）：378.3

4、   表面张力（dyne/cm）：29.1

5、   极化率（10^-24cm³）：17.98

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:2.2

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:5

5.互变异构体数量:3

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:11

8.表面电荷:0

9.复杂度:178

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:2

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1