硬脂酰谷氨酸钠

硬脂酰谷氨酸钠 基本信息
CAS号 38517-23-6 分子式 C23H41NNaO5
分子量 434.56500 精确质量 　434.28800
PSA 　112.85000 LogP 　5.06020
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基本信息 物化性质

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CAS号：
38517-23-6
分子式：
C23H41NNaO5
分子量：
434.56500
中文名称：
硬脂酰谷氨酸钠
英文名称：
sodium,(4S)-5-hydroxy-4-(octadecanoylamino)-5-oxopentanoate
中文别名：
硬脂酰谷氨酸钠;
N-(1-氧代十八烷基)-L-谷氨酸单钠盐(9CI)
英文别名：
sodium,(4S)-5-hydroxy-4-(octadecanoylamino)-5-oxopentanoate;
EINECS 253-980-9;
Sodium N-stearoyl L-glutamate;
L-Glutamic acid,N-(1-oxooctadecyl)-,sodium salt (1:1);
Sodium hydrogen N-(1-oxooctadecyl)-L-glutamate;
L-Glutamic acid,N-(1-oxooctadecyl)-,monosodium salt;
N-(1-Oxooctadecyl)-L-glutamic acid,monosodium salt
精确分子量/精确质量：
434.28800
极性分子表面积/PSA：
112.85000
油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。
EINECS：
253-980-9

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沸点：
600.3ºC at 760mmHg
闪点：
316.8ºC
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