CAS号：

585-86-4

3D弹球模型：

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分子式：

C12H24O11

分子量：

344.31200

中文名称：

乳糖醇

英文名称：

lactitol

中文别名：

乳糖醇;
4-Β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇;
4-O-BETA-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖醇

英文别名：

lactitol;
Lactite;
4-O-?D-Galactopyranosyl-D-glucitol monohydrate;
Lactnol;
Lactitol anhydrous;
(2S,3R,4R,5R)-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,5,6-pentol

精确分子量/精确质量：

344.13200

极性分子表面积/PSA：

200.53000

油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。

EINECS：

209-566-5

InChI：

InChI=1/C12H24O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4-21H,1-3H2/t4-,5+,6+,7+,8-,9-,10+,11+,12-/m0/s1

制备方法

乳糖经催化加压、加氢后过滤,经离子交换、脱色、浓缩、结晶制得。根据反应的温度和浓度不同,分别在水溶液中得到无水乳糖醇、单结晶水乳糖醇和二结晶水乳糖醇。

合成制备方法

乳糖经催化加压、加氢后过滤，经离子交换、脱色、浓缩、结晶制得。根据反应的温度和浓度不同，分别在水溶液中得到无水乳糖醇、单结晶水乳糖醇和二结晶水乳糖醇。