羟基乙酸淀粉钠

羟基乙酸淀粉钠 基本信息
CAS号 9063-38-1 分子式 C2H4O3.xNa.xUnspecified
分子量 0.00000 精确质量  0.00000
PSA  N/A LogP  N/A

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CAS号:
9063-38-1
分子式:
C2H4O3.xNa.xUnspecified
分子量:
0.00000
中文名称:
羟基乙酸淀粉钠
英文名称:
Starch, carboxymethyl ether, sodium salt
中文别名:
羟基乙酸淀粉钠;
羧甲淀粉钠;
羧甲基淀粉钠;
CMS-Na;
Pullulan standard 100000;
Pullulan standard 186000;
Pullulan standard 380000;
Pullulan standard 1600000;
Pullulan;
Pululan;
pullulan from aureobasidium pullulans;
Tissue culture urokinase;
Two-chain urokinase;
UK;
UNII-83G67E21XI;
Ukidan;
Urochinasi;
Urochinasi [DCIT];
Urokinasum;
Urokinasum [INN-Latin];
Uroquinasa;
Uroquinasa [INN-Spanish];
WIN 22005;
Win-Kinase;
Kinase (enzyme-activating), uro-;
Urokinase;
Insulinum dalanatum [INN-Latin];
Insulyl;
Intesulin B;
Inyectable neutro de insulina;
Inyectable neutro de insulina [INN-Spanish];
Iszilin;
Musulin;
Solute neutre injectable d'insuline;
Solute neutre injectable d'insuline [INN-French];
Insulin;
Triolein hydrolase;
Tween esterase;
Tween hydrolase;
Tweenase;
UNII-8MYC33932O;
UNII-FQ3DRG0N5K;
Lipase of Rhizopus arrhizus var. Delemar;
Plant lipase;
Animal lipase;
Lipozyme TL IM;
Lipozyme 435;
Lipozyme CALB L;
Lipozyme RM IM;
Palatase 20000L;
Recombinant lipase A;
Triacylglycerollipaza;
Lipase
英文别名:
Starch, carboxymethyl ether, sodium salt;
Carboxymethyl starch sodium salt;
Covagel;
Crayon B 300P;
Deprogel;
Emsize CMS 100;
Emsize CMS 150;
Emsize CMS 60;
Estarl A 100;
Explosol;
Explotab;
Explotab CL-V;
Expotab PCF;
F 500 Papeal No. 50;
Glycol YS;
Glycolys LV;
Glycolys Std;
KMK-BUR 1;
KMK-OK;
Kiprogum F 500;
LCW Covagel;
Libeng;
P 5000;
Papeal F 500 No. 50;
Polvitex Z;
Polytex 60;
Primojel;
Promogel;
Sodium CM-starch;
Sodium carboxymethyl starch;
Sodium starch glycolate;
Solvitose CL;
Viva Star P 5E;
Vivastar;
Vivastar P;
Vivastar P 3500;
Vivastar P 5000;
WS 1R;
Walocel CRT 100GA
精确分子量/精确质量:
0.00000

生产制备方法及用途展开↓

合成制备方法


淀粉用氢氧化钠处理得碱淀粉,再与一氯代醋酸或丙烯腈反应而成。用硫酸洗去残存的一氯醋酸钠、氢氧化钠,经脱水、干燥而得。

用途


一种水溶性阴离子高分子型化合物,水基涂料中用作悬浮、稳定、经纱上浆剂中的添加剂、染色助剂等。

增稠剂;乳化稳定剂。可用于冰淇淋(0.2%~0.5%);防止面包老化(0.05%~0.2%)。

物化性质展开↓

稳定性相关:

        淀粉状白色粉末。无臭无味。常温下溶于水,形成胶体状溶液。搅拌下易溶于水,也可先用乙醇湿润后再加入水中。使水溶液成酸性则生成不溶于水的游离酸,粘度降低。对碱较稳定。加入金属盐则形成各种不溶于水的金属盐,因此不适用于强酸性食品。制造时不宜与金属长期接触。水溶液在80℃以上长时间加热则粘度降低。本品水溶液会被大气中的细菌部分分解,使粘度降低。比一般的淀粉难水解。不溶于甲醇、乙醇及其他有机溶剂。1%水溶液的pH 6.7~7.0。水溶液在碱中较稳定,在酸中则较差。

其它信息:

 

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