β-D-fructofuranosyl-(0O!6-β-D-fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside)

β-D-fructofuranosyl-(0O!6-β-D-fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside) 基本信息
CAS号 3688-75-3 分子式 C18H32O16
分子量 504.43700 精确质量 　504.16900
PSA 　268.68000 LogP 　-7.56980
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等价的CAS号：

3688-75-3,27539-96-4,28590-95-6,138809-77-5
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基本信息 物化性质

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CAS号：
3688-75-3
3D弹球模型：
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分子式：
C18H32O16
分子量：
504.43700
英文名称：
β-D-fructofuranosyl-(0O!6-β-D-fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside)
英文别名：
β-D-fructofuranosyl-(0O!6-β-D-fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside);
neokestose;
Neokestose;
NEOKESTOSE;
β-D-Fructofuranosyl-(0O!6-β-D-fructofuranosyl-α-D-glucopyranosid)
精确分子量/精确质量：
504.16900
极性分子表面积/PSA：
268.68000
油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。
InChI：
The Key: HQFMTRMPFIZQJF-ZTLPJMBZSA-N

物化性质展开↓

密度：
1.82g/cm3
沸点：
902.9°C at 760 mmHg
闪点：
499.9°C
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