二甘油单硬脂酸酯

二甘油单硬脂酸酯 基本信息
CAS号 12694-22-3 分子式 C24H48O6
分子量 432.63400 精确质量 　432.34500
PSA 　96.22000 LogP 　4.52180
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基本信息 物化性质

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CAS号：
12694-22-3
分子式：
C24H48O6
分子量：
432.63400
中文名称：
二甘油单硬脂酸酯
英文名称：
Diglyceryl Monostearate
中文别名：
二甘油单硬脂酸酯;
聚甘油-2 硬脂酸酯;
一缩二丙二醇十八酸单酯
英文别名：
Diglyceryl Monostearate;
Octadecanoic acid,monoester with diglycerol;
Polyglyceryl-2 stearate;
Stearic acid,monoester with oxybis(propanediol);
9-Octadecanoic acid,monoester with oxybis(propanediol);
Diglyceryl stearate;
EINECS 235-777-7;
2,3-dihydroxypropyl 2-(2,3-dihydroxypropyl)octadecanoate
精确分子量/精确质量：
432.34500
极性分子表面积/PSA：
96.22000
油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。
EINECS：
235-777-7

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外观与性状：
白色片
密度：
1.032 g/cm3
熔点：
53 - 59ºC
沸点：
590.8ºC at 760 mmHg
闪点：
STABILITY
折射率：
1.489
蒸汽压：
2.01E-16mmHg at 25°C
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