(+)-二氢香芹酮 基本信息 | |||
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CAS号 | 7764-50-3 | 分子式 | C10H16O |
分子量 | 152.23300 | 精确质量 | 152.12000 |
PSA | 17.07000 | LogP | 2.56780 |
由氧化芋烯异构化而成。
由二氢香芹酚氧化而成。
由香芹酮还原而得。
GB 2760--2001规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制人造留兰香和薄荷类香精。
密闭,阴凉干燥处保存
1. 常温常压下稳定,避免强氧化剂。
2. 存在于烟叶中。
1. 性状:无色液体,具有甜的留兰香似香味和草药气味
2. 密度(g/mL at 25°C):0.929
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):5.2
4. 熔点(ºC):81
5. 沸点(ºC,常压):223
6. 沸点(ºC,6mmHg):87-88
7. 折射率(n20/D):1.471
8. 闪点(ºC):81
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定
11. 蒸气压(mmHg,20ºC):0.06
12. 饱和蒸气压(kPa,-173C):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(MPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水
皮肤/眼睛刺激数据:
兔子皮肤接触:500mg/24H反应:中度
急性毒性数据:
大鼠经口LD50:>5mg/kg
小鼠皮下LD50:2900mg/kg
兔子皮肤接触LD50:>5mg/kg
五、分子性质数据:
1、 摩尔折射率:45.88
2、 摩尔体积(cm3/mol):168.4
3、 等张比容(90.2K):387.4
4、 表面张力(dyne/cm):27.9
5、 极化率(10-24cm3):18.19
1.疏水参数计算参考值(XlogP):2.7
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:1
4.可旋转化学键数量:1
5.互变异构体数量:3
6.拓扑分子极性表面积17.1
7.重原子数量:11
8.表面电荷:0
9.复杂度:181
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:2
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1