CAS号：

15790-07-5

分子式：

C16H10N2Na2O7S2

分子量：

452.36900

中文名称：

日落黄铝色淀

英文名称：

Food Yellow 3:1

中文别名：

日落黄铝色淀;
食品黄3:1;
颜料黄 104;
食用黄色5号铝色淀

英文别名：

Food Yellow 3:1;
S1anset yellow FCF aluminium lake;
PIGMENTYELLOW104;
C.I. Pigment Yellow 104;
FD AND C YELLOW NO. 6 ALUMINUM LAKE)

精确分子量/精确质量：

451.97200

极性分子表面积/PSA：

176.11000

油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。

EINECS：

239-888-1

制备方法

将对氨基苯磺酸用常规方法，在低温下加入亚硝酸钠溶液（30%）进行重氮化，过量亚硝酸用氨磺酸除去，反应制备的重氮盐与薛弗酸(Schaeffer's acid, 2-萘酚-6-磺酸)进行偶合反应，合成的钠盐产物为C.I.食品黄3，最后再转变为铝盐色淀，即时C.I.颜料黄104。

用途简介

该颜料品种剂型牌号有29种。给出红光黄色，但耐溶剂性能、耐碱与肥皂性差，在多种使用介质中着色强度低，而且也不耐光。已被认定为FD & C No 6（食品、医药及化妆品），主要应用于食品、医药及化妆品着色。

外观与性状：

黄色-橙色