小麦胚芽油 基本信息 | |||
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CAS号 | 68917-73-7 | 分子式 | N/A |
分子量 | N/A | 精确质量 | N/A |
PSA | N/A | LogP | N/A |
天然抗氧化油。含有多种氨基酸及多种不饱和脂肪酸、维生素E等多种营养成分,可用作皮肤及发用多种化妆品的油性原料,可护肤并防皮肤、头发衰老。
主要成分为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯,尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶及微量维生素B,麦胚含植物凝集素。经分析,其中油酸45%,亚油酸48%,其余为维生素A、D、E,维生素A元的β-胡萝卜素及酶、γ-谷维素等。属亚油酸油种,富含维生素E(生育酚),是含β-生育酚的惟一油种。生育酚的总含量达0.40%~0.45%,还含有另一种抗氧化物质二羟-γ-阿魏酸谷甾醇酯,是理想的天然抗氧化剂。
1. 性状:微黄色透明油状液体。
2. 相对密度:0.925~0.933。
3. 折射率:1.469~1.478。
4. 碘值:115~129 gI2·(100g)-1。
5. 皂化值:179~190 mgKOH·g-1。
6. 酸值:6~20 mgKOH·g-1。
7. 羟值10~48 mgKOH·g-1 。