D-海藻糖,无水 基本信息 | |||
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CAS号 | 99-20-7 | 分子式 | C12H22O11 |
分子量 | 342.30 | 精确质量 | 342.11622 |
PSA | 190 A2 | LogP | -3.931±0.680 |
1.在自然界中以游离态存在于蘑菇等菌类、海草、虾及面包酵母、啤酒酵母中。制法:利用淀粉为原料,液化,用耐热性α-淀粉酶发酵、糖化,再用异构化淀粉酶作用而得。
2.用发酵法生产,发酵液经阴离子交换树脂 (amberlite CG 1201) ,可得纯度为98.4%的海藻糖。
1.在医药方面可应用于试剂和诊断药的稳定化等方面。在化妆品方面可用于化妆品生产原料,具有抑制皮肤干燥和保湿作用。海藻糖可在口红、唇膏等的配方中用作甜味剂、呈味改良剂和稳定剂。在食品工业中,可用作甜味剂,具有非还原性、保湿性、抗冻结性和耐干燥性等性能.
2.海藻糖与膜蛋白有良好的亲和性和稳定性,在皮肤外用品中可用作皮肤渗透剂,增加皮肤对营养成分的吸收,与磷酯配伍制备脂质体效果更好。有优秀的保湿性能,处理由于皮肤干燥而引起的皮屑增多、皮肤干热、角质硬化有特效。在雪花膏、洗液、油膏中用量5%~10%。
塑料袋外套牛皮纸袋或编织袋包装。贮存于阴凉、干燥和通风处。勿与有毒化学品共贮。
1.130℃以上失水.
615564-31-3
(2R,3R,4R,5R,6R)-4,5-bis(benzyloxy)-6-((benzyloxy)methyl)-2-(((2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-tris(benzyloxy)-6-((benzyloxy)methyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)tetrahydro-2H-pyran-3-ol
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~92%
99-20-7
D-海藻糖,无水
1、 摩尔折射率:70.80
2、 摩尔体积(cm3/mol):193.6
3、 等张比容(90.2K):628.3
4、 表面张力(dyne/cm):110.8
5、 介电常数:
6、 偶极距(10-24cm3):
7、 极化率:28.06
1.疏水参数计算参考值(XlogP):-4.2
2.氢键供体数量:8
3.氢键受体数量:11
4.可旋转化学键数量:4
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积190
7.重原子数量:23
8.表面电荷:0
9.复杂度:348
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:10
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
615564-31-3
(2R,3R,4R,5R,6R)-4,5-bis(benzyloxy)-6-((benzyloxy)methyl)-2-(((2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-tris(benzyloxy)-6-((benzyloxy)methyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)tetrahydro-2H-pyran-3-ol
18929-82-3
N/A
80300-30-7
N/A
615564-29-9
4-methoxybenzyl 2,3,4,6-tetra-O-benzyl-α-D-glucopyranoside
615564-30-2
N/A
502-73-8
16-三十一酮
42939-93-5
6-O-palmitoyl-α,α-trehalose
50-99-7
D-(+)-葡萄糖
57-50-1
蔗糖
67-47-0
5-羟甲基糠醛