| α-己基肉桂醛 基本信息 | |||
|---|---|---|---|
| CAS号 | 101-86-0 | 分子式 | C15H20O |
| 分子量 | 216.31900 | 精确质量 | 216.15100 |
| PSA | 17.07000 | LogP | 4.23930 |
基本信息
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生产制备方法及用途展开↓
1.由石油分馏所得汽油经接触改质装置得改质油,经脱硫并分馏除去苯等芳香族碳氢化物后再精制而成。由苯甲醛和正辛醛在碱存在下缩合而得。
2.由苯甲醛与正辛醛在碱存在下缩合制得。
1.用作食品香料,肥皂,洗涤剂中。
2.用于配制蜂蜜、水果型食用香精和混合型香料。在糖果中使用量为6.5mg/kg;冷饮中2.6mg/kg;烘烤食品中2.4mg/kg;软饮料中0.8mg/kg;布丁类中0.05mg/kg。
物化性质展开↓
1. 性状:淡黄色液体
2. 密度(g/mL,20℃):0.95
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(ºC):未确定
5. 沸点(ºC,常压):305
6. 沸点(ºC, 15 mm Hg):174-176
7. 折射率:1.55
8. 闪点(ºC):>93
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC): 未确定
11. 蒸气压(mmHg,20ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa, 20ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:溶于乙醇(1 m1溶于1 Ml 90%乙醇)、大多数非挥发性油和矿物油,不溶于甘油、丙二醇和水。
安全信息展开↓
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毒理性展开↓
MSDS 展开↓
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分子结构与计算化学数据展开↓
1、 摩尔折射率:69.96
2、 摩尔体积(cm3/mol):226.5
3、 等张比容(90.2K):554.0
4、 表面张力(dyne/cm):35.7
5、 介电常数:
6、 偶极距(10-24cm3):
7、 极化率:27.73
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):4.8
2、 氢键供体数量:0
3、 氢键受体数量:1
4、 可旋转化学键数量:7
5、 互变异构体数量:
6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):17.1
7、 重原子数量:16
8、 表面电荷:0
9、 复杂度:212
10、同位素原子数量:0
11、确定原子立构中心数量:0
12、不确定原子立构中心数量:0
13、确定化学键立构中心数量:1
14、不确定化学键立构中心数量:0
15、共价键单元数量:1
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