肉桂酸苄酯 基本信息 | |||
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CAS号 | 103-41-3 | 分子式 | C16H14O2 |
分子量 | 238.28100 | 精确质量 | 238.09900 |
PSA | 26.30000 | LogP | 3.44320 |
1.主要采用配化法和缩合法。酯化法是以肉桂酸为原料先与氢氧化钠进行中和,然后与氯代甲苯进行酯化反应而得。缩合法是以乙酸苄酯和苯甲醛为原料,经缩合反应而得。
2.采用天然物提取法和肉桂酸合成法。天然物提取法是将存在于秘鲁香脂、吐鲁香脂及安息香中的肉桂酸苄酯用提取法抽提而得。肉桂酸合成法是以肉桂酸为原料,先用氢氧化钠溶液中和,然后与氯代甲苯进行酯化反应,最后经精制而得。
3. 桂酸和苄醇直接酯化法:使用苄醇和桂酸甲酯进行酯交换的方法:桂酸钠和氯化苄相互作用的方法:由乙酸苄酯和苯甲酸进行Claisen缩合的方法。
1.酯类合成香料。主要用作东方型香精及人造古龙涎香的定香剂,也可用作香皂香料。
2.紫外线吸收剂。主要用于防晒类和晒黑类化妆品。对紫外线的最大吸收波长为310nm。添加量通常小于5%。另外,也用于配制人造龙涎香、东方型香精作为定香剂。并用作皂用、化妆品用香精的调香原料。
3. 用于食用香精配方中,常用以调配杏、樱桃、菠萝等果香型香精。
1. 避免与强氧化剂接触。
2. 存在于烟气中。
1. 性状:白色结晶。有较弱的、甜润的香脂香气。
2. 密度(g/mL,20/4℃):1.128
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(ºC):37~39
5. 沸点(ºC,常压):195~200(666.5pa)
6. 沸点(ºC,2.93kPa):228~230
7. 折射率(n20D):1.4035
8. 闪点(ºC):>100
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定
11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:溶于乙醇、乙醚和油类,几乎不溶于水、丙二醇和甘油。
该物质对水有稍微的危害。
1、 摩尔折射率:73.03
2、 摩尔体积(cm3/mol):211.0
3、 等张比容(90.2K):546.8
4、 表面张力(dyne/cm):45.0
5、 介电常数:
6、 偶极距(10-24cm3):
7、 极化率:28.95
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):3.8
2、 氢键供体数量:0
3、 氢键受体数量:2
4、 可旋转化学键数量:5
5、 互变异构体数量:
6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):26.3
7、 重原子数量:18
8、 表面电荷:0
9、 复杂度:271
10、同位素原子数量:0
11、确定原子立构中心数量:0
12、不确定原子立构中心数量:0
13、确定化学键立构中心数量:1
14、不确定化学键立构中心数量:0
15、共价键单元数量:1