丁酸

丁酸 基本信息
CAS号 107-92-6 分子式 C4H8O2
分子量 88.10510 精确质量 　88.05240
PSA 　37.30000 LogP 　0.87110
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基本信息 制备方法与用途 物化性质 安全信息 合成路线 化学图谱 毒性 MSDS 海关数据 结构与计算数据 上下游

基本信息 展开↓

CAS号：
107-92-6
3D弹球模型：
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分子式：
C4H8O2
分子量：
88.10510
中文名称：
丁酸
英文名称：
butyric acid
中文别名：
丁酸;
酪酸;
乙基乙酸
英文别名：
butyric acid;
(3R,4S)-1-Benzoyl-3-(1-methoxy-1-methylethoxy)-4-phenyl-2-azetidinone;
Butyric acid;
Butyric Acid;
n-Butyric acid
精确分子量/精确质量：
88.05240
极性分子表面积/PSA：
37.30000
油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。
贝尔斯坦号/MDL：
MFCD00002814
EINECS：
203-532-3
PubChem：
24851531
BRN：
906770
InChI：
InChI=1/C4H8O2/c1-2-3-4(5)6/h2-3H2,1H3,(H,5,6)/p-1

生产制备方法及用途展开↓

制备方法

食用香料，常用于黄油、干酪和水果香精的增香。

合成制备方法

1.可由糖的适宜发酵制备，也可将丁醇或丁醛经氧化制备；还可由正丙醇与一氧化碳在一定压力下用四羰基镍和碘化镍催化制得。

2.丁酸天然存在于奶油、香茅、肉豆蔻等，工业上用空气或氧气氧化丁醛制得；或以淀粉或糖为原料，用丁酸菌发酵得产品；也可以正戊醇为原料，用浓硝酸氧化成正丁酸。

精制方法：在250mL丁酸中加5g高锰酸钾蒸馏后再分馏，收集时将开始馏出的1/3弃去。

3.制法：

于装有搅拌器，回流冷凝器，温度计和滴液漏斗的反应瓶中，加入重铬酸钠25g，水100mL，浓硫酸20mL。搅拌下加热至80～85℃。慢慢滴加正丁醇（2）7.5g（0.1mol），控制滴加速度以反应瓶中的白烟不要冒出冷凝器，约20min加完。反应放热，控制反应温度95～100℃。加完后继续反应20min。反应结束时，冷凝器中没有白烟。反应结束后立即进行蒸馏，收集约60～80mL馏出液。馏出液中加入氢氧化钠4g，回流0.5h。冷至室温，用乙醚提取两次以除去未反应的丁醇。水层用硫酸酸化至强酸性。乙醚提取（15mL×3）。合并乙醚层，无水氯化钙干燥。水浴蒸出乙醚，而后蒸馏，收集158～164℃的馏分①，得无色正丁酸（1）6g，收率68%。注：①前馏分重新蒸馏，可得到少量158～164℃的馏分。[]

用途简介

用途

1.用于制造丁酸酯类、丁酸纤维素、清漆、药物、香料等。也用作乳化剂、杀菌剂和萃取剂。在皮革鞣制中用作脱钙剂。电解法测定铜时，用来消除铁的影响。

2.丁酸是我国允许使用的食用香料，常用于黄油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生产需要，一般在糖果中82mg/kg；口香糖中60～270mg/kg；烘烤食品中32mg/kg；人造奶油中18mg/kg；冷饮6.5mg/kg。

3.用作萃取剂、脱钙剂，用于酯类合成，也用以制取香料、杀菌剂和乳化剂等。[24]

物化性质展开↓

熔点：
-7.9℃
沸点：
164.3°C at 760 mmHg
闪点：
69.7°C
水溶解性：
MISCIBLE
蒸汽压：
1.35mmHg at 25°C
存储条件/存储方法：

储存注意事项[23] 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不超过32℃，相对湿度不超过80%。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

稳定性相关：

1.有羧酸的一般化学性质。能生成盐、酰氯、酯、酸酐和酰胺。在三氯化磷催化下与氯反应，生成α-氯代丁酸。将丁酸蒸气在400~500℃时通过钍、锰或镁的氧化物时，则发生脱羧反应生成二丙基甲酮。

2.本品低毒，有类似猫尿的臭味。对皮肤和黏膜有刺激作用。给小鼠和大鼠灌胃时LD100为2.4g/kg,大鼠几昼夜之后死亡，小鼠20s左右死亡。在空气中正丁酸浓度较高的现场工作时，要佩戴过滤式防毒面具，并要注意保护皮肤和眼睛。工作场所要注意通风。

3.稳定性[20]  稳定

4.禁配物[21]  碱类、强氧化剂、强还原剂

5.聚合危害[22]  不聚合

其它信息：

1.性状：油状液体，有腐臭的酸味。[1]

2.熔点（℃）：-7.9[2]

3.沸点（℃）：163.5[3]

4.相对密度（水=1）：0.96[4]

5.相对蒸气密度（空气=1）：3.04[5]

6.饱和蒸气压（kPa）：0.10（25℃）[6]

7.燃烧热（kJ/mol）：-2181.4[7]

8.临界温度（℃）：355[8]

9.临界压力（MPa）：5.27[9]

10.辛醇/水分配系数：0.79[10]

11.闪点（℃）：72（CC）[11]

12.引燃温度（℃）：452[12]

13.爆炸上限（%）：10.0[13]

14.爆炸下限（%）：2.0[14]

15.溶解性：与水混溶，可混溶于乙醇、乙醚。[15]

16.折射率（20ºC）：1.3980

17.折射率（25ºC）：1.3958

18.黏度（mPa·s,15ºC）：1.814

19.黏度（mPa·s,30ºC）：1.385×10-3

20.燃点（ºC）：452.2

21.蒸发热（KJ/mol,25ºC）：60.58

22.蒸发热（KJ/mol,b.p.）：42.03

23.熔化热（KJ/mol）：10.47

24.生成热（KJ/mol,25ºC,液体）：-535.49

25.比热容（KJ/(kg·K),20ºC,定压）：1.98

26.热导率（W/(m·K)）：0.1477

27.临界密度（g·cm-3）：0.302

28.临界体积（cm3·mol-1）：292

29.临界压缩因子：0.232

30.偏心因子：0.604

31.溶度参数(J·cm-3)0.5：20.263

32.van der Waals面积（cm2·mol-1）：7.880×109

33.van der Waals体积（cm3·mol-1）：53.870

34.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-2241.8

35.气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-475.7

36.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-2183.50

37.液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-533.84

38.液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：182.1

安全信息展开↓

海关代码：
2915600000
安全标志：
S26:万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S36:穿戴合适的防护服装。
S45:出现意外或者感到不适，立刻到医生那里寻求帮助（最好带去产品容器标签）。

合成路线查看所有的合成路线

  • 1942-45-6

    4-辛炔

  • →

    ~99%

  • 589-63-9

    4-辛酮

  • +

  • 5455-24-3

    4,5-辛二酮

  • +

  • 30647-85-9

    oct-5-en-4-one

  • +

  • 107-92-6

    丁酸

  • 7425-27-6

    4-碘丁酸

  • →

    ~99%

  • 107-92-6

    丁酸

  • 123-72-8

    丁醛

  • →

    ~99%

  • 107-92-6

    丁酸

化学图谱

  1. 丁酸质谱(MS)

  2. 丁酸核磁图(13CNMR)

  3. 丁酸红外图谱(IR1)

  4. 丁酸核磁图(1HNMR)

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毒理性展开↓

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :
ES5425000
CHEMICAL NAME :
Butyric acid
CAS REGISTRY NUMBER :
107-92-6
BEILSTEIN REFERENCE NO. :
0906770
LAST UPDATED :
199806
DATA ITEMS CITED :
23
MOLECULAR FORMULA :
C4-H8-O2
MOLECULAR WEIGHT :
88.12
WISWESSER LINE NOTATION :
QV3

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :
Open irritation test
ROUTE OF EXPOSURE :
Administration onto the skin
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rabbit
TYPE OF TEST :
Standard Draize test
ROUTE OF EXPOSURE :
Administration onto the skin
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rabbit
TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Oral
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rat
DOSE/DURATION :
2 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
TYPE OF TEST :
LC - Lethal concentration
ROUTE OF EXPOSURE :
Inhalation
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rat
DOSE/DURATION :
>500 mg/m3
TOXIC EFFECTS :
Lungs, Thorax, or Respiration - structural or functional change in trachea or bronchi
TYPE OF TEST :
LDLo - Lowest published lethal dose
ROUTE OF EXPOSURE :
Oral
SPECIES OBSERVED :
Rodent - mouse
DOSE/DURATION :
500 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
Gastrointestinal - necrotic changes Kidney, Ureter, Bladder - other changes Blood - changes in spleen
TYPE OF TEST :
LC - Lethal concentration
ROUTE OF EXPOSURE :
Inhalation
SPECIES OBSERVED :
Rodent - mouse
DOSE/DURATION :
>500 mg/m3
TOXIC EFFECTS :
Lungs, Thorax, or Respiration - structural or functional change in trachea or bronchi
TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Intraperitoneal
SPECIES OBSERVED :
Rodent - mouse
DOSE/DURATION :
3180 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Subcutaneous
SPECIES OBSERVED :
Rodent - mouse
DOSE/DURATION :
3180 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Intravenous
SPECIES OBSERVED :
Rodent - mouse
DOSE/DURATION :
800 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
Behavioral - convulsions or effect on seizure threshold
TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Administration onto the skin
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rabbit
DOSE/DURATION :
530 uL/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
TYPE OF TEST :
TDLo - Lowest published toxic dose
ROUTE OF EXPOSURE :
Oral
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rat
DOSE/DURATION :
14 gm/kg/7D-C
TOXIC EFFECTS :
Gastrointestinal - other changes
TYPE OF TEST :
TDLo - Lowest published toxic dose
ROUTE OF EXPOSURE :
Oral
SPECIES OBSERVED :
Rodent - mouse
DOSE/DURATION :
33600 mg/kg/7D-C
TOXIC EFFECTS :
Gastrointestinal - other changes
TYPE OF TEST :
TDLo - Lowest published toxic dose
ROUTE OF EXPOSURE :
Oral
SPECIES OBSERVED :
Rodent - hamster
DOSE/DURATION :
14 gm/kg/7D-C
TOXIC EFFECTS :
Gastrointestinal - other changes

MUTATION DATA

TYPE OF TEST :
DNA damage
TEST SYSTEM :
Bird - chicken Fibroblast
DOSE/DURATION :
2 mmol/L
REFERENCE :
CELLB5 Cell (Cambridge, Mass.). (MIT Press, 28 Carleton St., Cambridge, MA 02142) V.1- 1974- Volume(issue)/page/year: 12,855,1977 *** REVIEWS *** TOXICOLOGY REVIEW AMIHAB AMA Archives of Industrial Health. (Chicago, IL) V.11-21, 1955-60. For publisher information, see AEHLAU. Volume(issue)/page/year: 21,100,1960 *** OCCUPATIONAL EXPOSURE LIMITS *** OEL-RUSSIA:STEL 10 mg/m3 JAN 1993 *** NIOSH STANDARDS DEVELOPMENT AND SURVEILLANCE DATA *** NIOSH OCCUPATIONAL EXPOSURE SURVEY DATA : NOHS - National Occupational Hazard Survey (1974) NOHS Hazard Code - 84458 No. of Facilities: 113 (estimated) No. of Industries: 6 No. of Occupations: 12 No. of Employees: 1747 (estimated) NOES - National Occupational Exposure Survey (1983) NOES Hazard Code - 84458 No. of Facilities: 333 (estimated) No. of Industries: 7 No. of Occupations: 27 No. of Employees: 11600 (estimated) No. of Female Employees: 3391 (estimated)
毒理学数据：

1、皮肤/眼睛刺激性

开放的刺激试验：兔子，皮肤接触：500mg，反应的严重程度：中度。

标准的Draize试验：兔子，皮肤接触：20mg/24H，反应的严重程度：中度。

2、急性毒性：大鼠经口LD50：2940mg/kg；大鼠经吸入LC：＞500mg/m3；小鼠经口LDLo：500mg/kg；小鼠经吸入LC：＞500mg/m3；小鼠经腹腔LD50：3180mg/kg；小鼠经皮下LD50：3180mg/kg；小鼠经静脉LD50：800mg/kg；兔子经皮肤接触LD50：530μL/kg；

3、其他多剂量毒性：大鼠经吸入TDLo：14mg/kg/7D-C；小鼠经口TDLo：33600mg/kg/7D-C；仓鼠经口TDLo：14mg/kg/7D-C；

4、致突变性

人HeLa细胞的DNA损害：3mmol/L；

人淋巴细胞的DNA抑制：4mmol/L；

鸡的纤维细胞的DNA损害：2mmol/L；

5、属低毒类。其蒸气能引起皮肤和眼睛的炎症。工作场所最高容许浓度10.0mg/m3。

6.急性毒性[16]

LD50：2000mg/kg（大鼠经口）；530mg/kg（兔经皮）

7.刺激性[17]

家兔经皮：500mg，中度刺激（开放性刺激试验）

生态数据：

1.生态毒性[18]

LC50：200~5000mg/L（96h）（鱼）；61mg/L（48h）（水蚤）

2.生物降解性[19]   活性污泥法，初始浓度100mg/L，5d去除率72%。

3.非生物降解性  暂无资料

 

MSDS 展开↓

国标编号: 81620
ＣＡＳ: 107-92-6
中文名称: 丁酸
英文名称: Butyric acid
别 名: 酪酸
分子式: C4H8O2；CH3CH2CH2COOH
分子量: 88.11
熔 点: -7.9℃ 沸点：163.5℃
密 度: 相对密度(水=1)0.96；
蒸汽压: 71.7℃
溶解性: 与水混溶，可混溶于乙醇、乙醚
稳定性: 稳定
外观与性状: 无色液体,有腐臭的酸味
危险标记: 20(腐蚀品)
用 途: 用作萃取剂、脱钙剂、酯类合成，也用以制取香料、杀菌剂和乳化剂等

2.对环境的影响:
一、健康危害
 侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。
  健康危害：高浓度一次接触，可引起皮肤、眼或粘膜和中度刺激性损害。
二、毒理学资料及环境行为
毒性：属低毒类。
  急性毒性：LD502000mg/kg(大鼠经口)；530mg/kg(兔经皮)
  危险特性：遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。
  燃烧(分解)产物：一氧化碳、二氧化碳。
3.现场应急监测方法:
土壤中挥发性脂肪酸的快速萃取和分析[刊，英]/Paul J.W.；Beauchamp E.G.//Commun.Soil Sci.Plant Anal.-1989,20(1/2).-85～94 《分析化学文摘 》1990.6.
4.实验室监测方法:
气相色谱法《空气中有害物质的测定方法》，杭士平主编
5.环境标准:
前苏联 车间空气中有害物质的最高容许浓度 10mg/m3
前苏联(1975) 居民区大气中有害物最大允许浓度 0.015mg/m3(最大值，昼夜均值)
前苏联 污水中有害物质最高允许浓度 10mg/L
6.应急处理处置方法:
一、泄漏应急处理
  疏散泄漏污染区人员至安全区，禁止无关人员进入污染区，建议应急处理人员戴自给式呼吸器，穿化学防护服。不要直接接触泄漏物，在确保安全情况下堵漏。用沙土或其它不燃性吸附剂混合吸收，收集运至废物处理场所处置。也可以用大量水冲洗，经稀释的洗水放入废水系统。如大量泄漏，利用围堤收容，然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。
二、防护措施
  呼吸系统防护：空气中浓度超标时，应该佩戴防毒面具。必要时佩带自给式呼吸器。
  眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。
  防护服：穿工作服(防腐材料制作)。
  手防护：戴橡皮手套。
  其它：工作后，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。
三、急救措施
  皮肤接触：脱去污染的衣着，立即用流动清水彻底冲洗。
  眼睛接触：立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。就医。
  吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。必要时进行人工呼吸。就医。
  食入：误服者给饮大量温水，催吐，就医。

  灭火方法：雾状水、泡沫、二氧化碳、砂土。

海关数据查看详细

中国海关编码：2915600000

概述：
HS:2915600000 丁酸、戊酸及其盐和酯 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:无 最惠国关税:5.5% 普通关税:30.0%
申报要素：
品名, 成分含量, 用途
摘要/Summary：
2915600000 butanoic acids and pentanoic acids and their salts and esters VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:none MFN tariff:5.5% General tariff:30.0%

分子结构与计算化学数据展开↓

分子结构数据

1、摩尔折射率：22.14

2、摩尔体积（cm3/mol）：89.1

3、等张比容（90.2K）：213.0

4、表面张力（dyne/cm）：32.5

5、介电常数：

6、偶极距（10-24cm3）：

7、极化率：8.77

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:2

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积37.3

7.重原子数量:6

8.表面电荷:0

9.复杂度:49.5

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

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