[(3S,4S,6R)-6-[(2S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl octanoate

[(3S,4S,6R)-6-[(2S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl octanoate 基本信息
CAS号 13039-39-9 分子式 C20H36O12
分子量 468.49300 精确质量 　468.22100
PSA 　195.60000 LogP 　-2.48420
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CAS号：
13039-39-9
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分子式：
C20H36O12
分子量：
468.49300
英文名称：
[(3S,4S,6R)-6-[(2S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl octanoate
英文别名：
[(3S,4S,6R)-6-[(2S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl octanoate;
6-Octanoyl Sucrose;
6-sucrose monooctanoate;
caprylic acid sucrose monoester;
|A-D-Fructofuranosyl |A-D-Glucopyranoside 6-Octanoate;
6-O-octanoylsucrose
精确分子量/精确质量：
468.22100
极性分子表面积/PSA：
195.60000
油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。
InChI：
The Key: WSRKPJOHKUHAFB-OASARBKBSA-N

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  • 111-64-8

    辛酰氯

  • +

  • 57-50-1

    蔗糖

  • →

    ~51%

  • 1009379-13-8

    6,3'-di-O-octanoylsucrose

  • +

  • 13039-39-9

    [(3S,4S,6R)-6-[(2S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl octanoate

  • 134403-80-8

    1,3,4-Thiadiazole-2(3H)-thione, 5-methyl-3-(1-oxooctyl)-

  • +

  • 57-50-1

    蔗糖

  • →

  • 123499-65-0

    123499-65-0

  • +

  • 136152-82-4

    136152-82-4

  • 111-11-5

    辛酸甲酯

  • +

  • 57-50-1

    蔗糖

  • →

  • 13039-39-9

    [(3S,4S,6R)-6-[(2S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl octanoate

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    蔗糖

  • 111-64-8

    辛酰氯

  • 124-07-2

    正辛酸

  • 818-44-0

    辛酸乙烯酯

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