异薄荷酮

异薄荷酮 基本信息
CAS号 491-07-6 分子式 C10H18O
分子量 154.24900 精确质量  154.13600
PSA  17.07000 LogP  2.64770

等价的CAS号:

491-07-6,1074-95-9,1196-31-2,3391-87-5,10458-14-7,14073-97-3,18309-28-9,36977-92-1,117773-78-1,89-80-5

基本信息 展开↓

CAS号:
491-07-6
3D弹球模型:
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分子式:
C10H18O
分子量:
154.24900
中文名称:
异薄荷酮
英文名称:
ISOMENTHONE
中文别名:
异薄荷酮;
顺-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮;
異【草(之上)+孟】酮;
異薄荷酮;
DL-异薄荷酮;
顺式对盖烷-3-酮
英文别名:
ISOMENTHONE;
(±)-cis-p-menthan-3-one;
(z)-cyclohexanon;
(z)-p-menthan-3-on;
5-methyl-2-(1-methylethyl)-,cis-Cyclohexanone;
cis-cyclohexanon;
cis-menthone;
cis-p-Menthan-3-one;
Cyclohexanone, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, (Z)-
精确分子量/精确质量:
154.13600
极性分子表面积/PSA:
17.07000
油水分配系数/LogP:

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值,反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大,说明该物质越亲油;反之,LogP值越小,则说明该物质越亲水。
EINECS:
207-727-4
PubChem:
24888699
BRN:
774527
InChI:
The Key: NFLGAXVYCFJBMK-DTWKUNHWSA-N

生产制备方法及用途展开↓

制备方法


GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

合成制备方法


1. 由胡椒酮氢化而得。

用途简介


物化性质展开↓

密度:
0.881g/cm3
沸点:
205ºC at 760mmHg
闪点:
72.8ºC
稳定性相关:

1. 存在于主流烟气中。

其它信息:

1. 性状:无色略似油状液体,呈薄荷香气。

2. 溶解性:不溶于水,溶于乙醇、乙醚。

3. 沸点(ºC):206~208

4. 熔点(ºC):82

5. 闪点(ºC):72

6. 相对密度(d184)   :0.9071

7. 折射率(n20D):1.4506

安全信息展开↓

安全说明:
S24/25

合成路线查看所有的合成路线

  • 490-99-3

    2-isopropyl-5-methylcyclohexan-1-ol

  • ~99%

  • 491-07-6

    异薄荷酮

  • 15356-70-4

    (+/-)-薄荷醇

  • ~98%

  • 491-07-6

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  • 2216-51-5

    L-薄荷醇

  • ~75%

  • 491-07-6

    异薄荷酮

毒理性展开↓

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :
OS9542500
CHEMICAL NAME :
p-Menthan-3-one, (Z)-
CAS REGISTRY NUMBER :
491-07-6
BEILSTEIN REFERENCE NO. :
3195564
LAST UPDATED :
199709
DATA ITEMS CITED :
3
MOLECULAR FORMULA :
C10-H18-O
MOLECULAR WEIGHT :
154.28
WISWESSER LINE NOTATION :
L6VTJ BY1&1 E1 -C

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :
Standard Draize test
ROUTE OF EXPOSURE :
Administration onto the skin
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rabbit
REFERENCE :
FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 14,315,1976 *** NIOSH STANDARDS DEVELOPMENT AND SURVEILLANCE DATA *** NIOSH OCCUPATIONAL EXPOSURE SURVEY DATA : NOES - National Occupational Exposure Survey (1983) NOES Hazard Code - X6665 No. of Facilities: 7 (estimated) No. of Industries: 1 No. of Occupations: 5 No. of Employees: 1557 (estimated) No. of Female Employees: 276 (estimated)

分子结构与计算化学数据展开↓

分子结构数据


1、  摩尔折射率:46.37

2、  摩尔体积(cm3/mol):175.0

3、  等张比容(90.2K):400.0

4、  表面张力(dyne/cm):27.2

5、  极化率(10-24cm3):18.38

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