CAS号：

13494-07-0

3D弹球模型：

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分子式：

C7H10O2

分子量：

126.15549

中文名称：

3,5-二甲基环戊烯醇酮

英文名称：

1,2-Cyclopentanedione, 3,5-dimethyl-

中文别名：

3,5-二甲基环戊烯醇酮;
3,5-二甲基-1,2-环戊二酮

英文别名：

1,2-Cyclopentanedione, 3,5-dimethyl-;
3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione

精确分子量/精确质量：

126.06808

极性分子表面积/PSA：

34.14000

油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。

EINECS：

236-811-3

BRN：

2205836

InChI：

InChI=1/C7H10O2/c1-4-3-5(2)7(9)6(4)8/h4-5H,3H2,1-2H3

制备方法

1. 由3-甲基环戊-2-烯-2-醇-1-酮的甲醚直接进行烷基化,然后使醚官能团断裂而制得。

合成制备方法

1. 由3-甲基环戊-2-烯-2-醇-1-酮的甲醚直接进行烷基化，然后使醚官能团断裂而制得。

用途简介

GB 2760—96规定为允许使刖的食用香料。

外观与性状：

白色至淡黄色结晶粉末

密度：

1.036 g/cm3

熔点：

87-95ºC

沸点：

187.4ºC at 760 mmHg

闪点：

63.6ºC

折射率：

1.45

蒸汽压：

0.633mmHg at 25°C

稳定性相关：

1. 存在于主流烟气中。

2. 天然品存在于煮过的猪肉和咖啡中。

其它信息：

1. 熔点（ºC）：87~95

2. 性状：淡黄至黄棕色粉末，呈槭树和焦糖香味。

3. 溶解性：不溶于水。

海关代码：

2914299000

WGK_Germany：

3
德国有关水污染物质的分类清单

中国海关编码：2914299000

概述：

2914299000. 其他不含其他含氧基的环烷酮、环烯酮或环萜烯酮. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0%

申报要素：

品名, 成分含量, 用途, 丙酮报明包装

摘要/Summary：

2914299000. other cyclanic, cyclenic or cyclotherpenic ketones without other oxygen function. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:5.5%. General tariff:30.0%

分子结构数据

1、  摩尔折射率：32.73

2、  摩尔体积（cm³/mol）：121.6

3、  等张比容（90.2K）：287.0

4、  表面张力（dyne/cm）：30.9

5、  极化率（10-24cm3）：12.97

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:0.7

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:0

5.互变异构体数量:11

6.拓扑分子极性表面积34.1

7.重原子数量:9

8.表面电荷:0

9.复杂度:142

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:2

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

• 

  10088-87-6

  4,5-二氧代-环戊烷-1,3-二羧酸 二乙酯

• 

  74-88-4

  甲基碘

• 

  2687-69-6

  3,5-dimethyl-cyclopent-3-ene-1,2-dione