苹果酸二乙酯

苹果酸二乙酯 基本信息
CAS号 7554-12-3 分子式 C8H14O5
分子量 190.19559 精确质量 　190.08413
PSA 　72.83000 LogP 　-0.13640
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等价的CAS号：

626-11-9,691-84-9,7554-12-3,7554-28-1
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基本信息 制备方法与用途 物化性质 安全信息 合成路线 毒性 MSDS 海关数据 结构与计算数据 上下游

基本信息 展开↓

CAS号：
7554-12-3
3D弹球模型：
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分子式：
C8H14O5
分子量：
190.19559
中文名称：
苹果酸二乙酯
英文名称：
Butanedioic acid, 2-hydroxy-, 1,4-diethyl ester
中文别名：
苹果酸二乙酯;
羟基丁二酸二乙酯
英文别名：
Butanedioic acid, 2-hydroxy-, 1,4-diethyl ester;
Butanedioic acid, hydroxy-, diethyl ester (9CI);
Malic acid, diethyl ester (6CI,7CI,8CI);
(±)-Diethyl malate;
Diethyl 2-hydroxysuccinate;
Diethyl DL-malate;
Diethyl malate
精确分子量/精确质量：
190.08413
极性分子表面积/PSA：
72.83000
油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。
贝尔斯坦号/MDL：
MFCD00048556
EINECS：
210-930-0
PubChem：
24901029
InChI：
The Key: VKNUORWMCINMRB-UHFFFAOYSA-N

生产制备方法及用途展开↓

合成制备方法

l异构体可由l-苹果酸和乙醇在HCI存在下酯化而得。

用途

食品用香料；增香剂。

物化性质展开↓

密度：
1.149g/cm3
沸点：
281.6ºC at 760 mmHg
闪点：
85ºC
折射率：
1.446
蒸汽压：
0.000417mmHg at 25°C
存储条件/存储方法：

密封于阴凉干燥环境。

稳定性相关：

无色液体。呈轻度水果葡萄酒香气，有草药底香。沸点254℃，或91～92℃(133Pa)。旋光度[α]D24-15.9°(丙酮，c=6)。溶于水，混溶于乙醇和油类。
天然品存在于番石榴、甜瓜、猕猴桃、木瓜、菊苣、葡萄酒、白兰地、麦芽威士忌、苹果酒、樱桃酒等果酒中。

其它信息：

1.       性状：无色液体

2.       密度（g/mL,25/4℃）： 1.128

3.       相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：无可用

4.       熔点（ºC）：无可用

5.       沸点（ºC,常压）：255

6.       相对密度（20℃，4℃）：1.047512

7.       折射率： 无可用

8.       闪点（ºC）： 无可用

9.       比旋光度（º）：无可用

10.    自燃点或引燃温度（ºC）：无可用

11.    蒸气压（kPa,25ºC）：无可用

12.    饱和蒸气压（kPa,60ºC）：无可用

13.    燃烧热（KJ/mol）：无可用

14.    临界温度（ºC）：无可用

15.    临界压力（KPa）：无可用

16.    油水（辛醇/水）分配系数的对数值：无可用

17.    爆炸上限（%,V/V）：无可用

18.    爆炸下限（%,V/V）： 无可用

19.    溶解性：溶于水，混溶于乙醇和油类。

安全信息展开↓

海关代码：
2918199090

合成路线查看所有的合成路线

  • 64-17-5

    乙醇

  • +

  • 617-48-1

    DL-苹果酸

  • →

    ~96%

  • 7554-12-3

    苹果酸二乙酯

  • 3291-46-1

    (+)-(2S,3S)-trans-Oxiran-2,3-dicarbonsaeure-diethylester

  • →

    ~83%

  • 7554-12-3

    苹果酸二乙酯

  • 5055-08-3

    (S)-2-(2'-Tetrahydropyranyloxy)-bernsteinsaeurediethylester

  • →

    ~82%

  • 7554-12-3

    苹果酸二乙酯

毒理性展开↓

生态数据：

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

MSDS 展开↓

  DL-苹果酸二乙酯      修改号码：6    
模块 1. 化学品
    产品名称：      Diethyl DL-Malate    
    修改号码：      6    
模块 2. 危险性概述
  GHS分类
    　物理性危害
    易燃液体      第4级    
    　健康危害        未分类    
    　环境危害        未分类    
  GHS标签元素
    　图标或危害标志        无    
    　信号词        警告    
    　危险描述        可燃液体    
    　防范说明
  [预防]      远离明火/热表面。    
  穿戴防护手套/护目镜/防护面具。
  [储存]        存放于通风良好处。保持凉爽。    
  [废弃处置]      根据当地政府规定把物品/容器交与工业废弃处理机构。    
模块 3. 成分/组成信息
  单一物质/混和物        单一物质    
  化学名(中文名)：      DL-苹果酸二乙酯    
    百分比：      >98.0%(GC)    
  CAS编码：      7554-12-3    
    俗名：      DL-Apple Acid Diethyl Ester , DL-Malic Acid Diethyl Ester    
    分子式：      C8H14O5    
模块 4. 急救措施
    吸入：      将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。    
    皮肤接触：      立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。    
  若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。
    眼睛接触：        用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。    
  如果眼睛刺激：求医/就诊。
    食入：      若感不适，求医/就诊。漱口。    
  DL-苹果酸二乙酯        修改号码：6    
  紧急救助者的防护：      救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。    
模块 5. 消防措施
  合适的灭火剂：      干粉，泡沫，雾状水，二氧化碳    
  不适用的灭火剂：      棒状水    
  特定方法：      从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。    
  非相关人员应该撤离至安全地方。
  周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。
  消防员的特殊防护用具：      灭火时，一定要穿戴个人防护用品。    
模块 6. 泄漏应急处理
  个人防护措施，防护用具，      使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。确保足够通风。    
  紧急措施：      泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。    
    环保措施：      防止进入下水道。    
  控制和清洗的方法和材料：      用合适的吸收剂（如：旧布，干砂，土，锯屑）吸收泄漏物。一旦大量泄漏，筑堤控    
  制。附着物或收集物应该立即根据合适的法律法规废弃处置。
  副危险性的防护措施      移除所有火源。一旦发生火灾应该准备灭火器。使用防火花工具和防爆设备。    
    7. 操作处置与储存
    处理
    技术措施：      在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止烟雾产生。远离明火和热表面。    
  采取措施防止静电积累。使用防爆设备。处理后彻底清洗双手和脸。
  注意事项：      使用封闭系统，通风。    
  操作处置注意事项：      避免接触皮肤、眼睛和衣物。    
  贮存
  储存条件：      保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗、通风良好处。    
  远离不相容的材料比如氧化剂存放。
  包装材料：      依据法律。    
模块 8. 接触控制和个体防护
  工程控制：      尽可能安装封闭体系或局部排风系统，操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗    
    眼器。
  个人防护用品
  　呼吸系统防护：      防毒面具。依据当地和政府法规。    
    　手部防护：        防护手套。    
    　眼睛防护：      安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。    
  　皮肤和身体防护：      防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。    
模块 9. 理化特性
  外形（20°C）：        液体    
  外观：      透明    
  颜色：      无色-微浅黄色    
  气味：      无资料    
    pH:      无数据资料    
  熔点：      无资料    
  沸点/沸程      255 °C    
  闪点：      85°C    
  爆炸特性
  　爆炸下限：      无资料    
  　爆炸上限：      无资料    
  密度：        1.13    
  DL-苹果酸二乙酯      修改号码：6    
模块 9. 理化特性
    溶解度：
  [水]        无资料    
  [其他溶剂]        无资料    
模块 10. 稳定性和反应性
    化学稳定性：        一般情况下稳定。    
    危险反应的可能性：        未报道特殊反应性。    
    避免接触的条件：        明火    
    须避免接触的物质        氧化剂    
  危险的分解产物:      一氧化碳, 二氧化碳    
模块 11. 毒理学信息
    急性毒性：        无资料    
    对皮肤腐蚀或刺激：        无资料    
    对眼睛严重损害或刺激：        无资料    
    生殖细胞变异原性：        无资料    
    致癌性：
  IARC =        无资料    
  NTP =        无资料    
    生殖毒性：        无资料    
模块 12. 生态学信息
    生态毒性：
    鱼类：        无资料    
    甲壳类：        无资料    
    藻类：        无资料    
  残留性 / 降解性：        无资料    
  潜在生物累积 （BCF):        无资料    
    土壤中移动性
  　log水分配系数：        无资料    
  　土壤吸收系数 （Koc）：        无资料    
    　亨利定律        无资料    
  constant(PaM3/mol):
模块 13. 废弃处置
    如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中焚烧。废弃处置时请遵守
    国家、地区和当地的所有法规。
模块 14. 运输信息
    联合国分类：        与联合国分类标准不一致    
  UN编号：        未列明    
模块 15. 法规信息
  《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、
    生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。
  DL-苹果酸二乙酯      修改号码：6    

模块16 - 其他信息
N/A

海关数据查看详细

中国海关编码：2918199090

概述：
HS: 2918199090. 其他含醇基但不含其他含氧基羧酸（包括其酸酐、酰卤化物、过氧化物和过氧酸及该税号的衍生物）. 增值税率:17.0%. 退税率:9.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:30.0%
申报要素：
品名, 成分含量, 用途
摘要/Summary：
2918199090 other carboxylic acids with alcohol function but without other oxygen function, their anhydrides, halides, peroxides, peroxyacids and their derivatives。Supervision conditions:None。VAT:17.0%。Tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:6.5%。General tariff:30.0%

分子结构与计算化学数据展开↓

分子结构数据

1、   摩尔折射率：44.15

2、   摩尔体积（cm3/mol）：165.4

3、   等张比容（90.2K）：414.0

4、   表面张力（dyne/cm）：39.2

5、   极化率（10-24cm3）：17.50

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值（XlogP）：0.1

2、   氢键供体数量：1

3、   氢键受体数量：5

4、   可旋转化学键数量：7

5、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：72.8

6、   重原子数量：13

7、   表面电荷：0

8、   复杂度：177

9、   同位素原子数量：0

10、   确定原子立构中心数量：0

11、   不确定原子立构中心数量：1

12、   确定化学键立构中心数量：0

13、   不确定化学键立构中心数量：0

14、   共价键单元数量：1

 

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