CAS号：

689-89-4

3D弹球模型：

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分子式：

C7H10O2

分子量：

126.15549

中文名称：

山梨酸甲酯

英文名称：

2,4-Hexadienoic acid, methyl ester, (2E,4E)-

中文别名：

山梨酸甲酯;
己二烯酸甲酯

英文别名：

2,4-Hexadienoic acid, methyl ester, (2E,4E)-;
2,4-Hexadienoic acid, methyl ester, (E,E)-;
Sorbic acid, methyl ester (6CI,7CI);
Sorbic acid, methyl ester, (E,E)- (8CI);
(2E,4E)-Hexa-2,4-dienoic acid methyl ester;
(E,E)-2,4-Hexadienoic acid methyl ester;
2-trans-4-trans-Methyl sorbate;
Methyl (2E,4E)-2,4-hexadienoate;
Methyl (2E,4E)-hexadienoate;
Methyl (E,E)-2,4-hexadienoate;
Methyl (E,E)-sorbate;
Methyl sorbate;
Methyl trans,trans-sorbate

精确分子量/精确质量：

126.06808

极性分子表面积/PSA：

26.30000

油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。

贝尔斯坦号/MDL：

MFCD00038319

EINECS：

211-712-8

PubChem：

24901855

InChI：

The Key: KWKVAGQCDSHWFK-VNKDHWASSA-N

外观与性状：

淡黄色液体

密度：

0.935g/cm3

熔点：

15ºC

沸点：

180ºC at 760 mmHg

闪点：

63.1ºC

折射率：

1.452

蒸汽压：

0.915mmHg at 25°C

存储条件/存储方法：

存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。储存的地方必须远离氧化剂，明火。

稳定性相关：

远离强酸，强碱，强氧化剂。

其它信息：

1.       性状：未确定。

2.       密度（g/mL,25/4℃）：0.968

3.       相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.       熔点（ºC）：15

5.       沸点（ºC,常压）：180

6.       沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

7.       折射率：1.503

8.       闪点（ºC）：70

9.       比旋光度（º）：未确定

10.    自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11.    蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12.    饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13.    燃烧热（KJ/mol）：41.63

14.    临界温度（ºC）：未确定

15.    临界压力（KPa）：未确定

16.    油水（辛醇/水）分配系数的对数值：1.86

17.    爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.    爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.    溶解性：未确定。

危险类别码：

R36/38

安全说明：

S26-S36

安全标志：

S26:万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S36:穿戴合适的防护服装。

危险标志：

Xi:Irritant;

分子结构数据

 

1、   摩尔折射率：36.36

2、   摩尔体积（m³/mol）：134.7

3、   等张比容（90.2K）：309.8

4、   表面张力（dyne/cm）：27.9

5、   介电常数：

6、   偶极距（10^-24cm³）：

7、   极化率：14.41

 

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值（XlogP）：1.6

2、   氢键供体数量：0

3、   氢键受体数量：2

4、   可旋转化学键数量：3

5、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3

6、   重原子数量：9

7、   表面电荷：0

8、   复杂度：134

9、   同位素原子数量：0

10、   确定原子立构中心数量：0

11、   不确定原子立构中心数量：0

12、   确定化学键立构中心数量：0

13、   不确定化学键立构中心数量：0

14、   共价键单元数量：1

• 

  67-56-1

  甲醇

• 

  110-44-1

  山梨酸

• 

  18937-79-6

  2-己炔甲酯

• 

  51830-12-7

  methyl (E)-3-(3-methyloxiran-2-yl)acrylate

• 

  287193-97-9

  (1Z,3E)-1-(t-butyldimethylsilyloxy)-1-methoxyhexa-1,3-diene

• 

  3757-53-7

  5-甲基吡咯-2-羧酸

• 

  33956-49-9

  十二碳二烯醇

• 

  2527-96-0

  5-甲基-2-糠酸甲酯

• 

  32385-06-1

  甲基-L-六碳氨糖盐酸盐

• 

  54623-24-4

  Methyl-a-L-acosamine