吡喃葡糖基蔗糖

吡喃葡糖基蔗糖 基本信息
CAS号 13101-54-7 分子式 C18H32O16
分子量 504.43700 精确质量 　504.16900
PSA 　268.68000 LogP 　-7.57140
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等价的CAS号：

13101-54-7,87419-56-5,101541-08-6,127350-39-4,145426-19-3
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基本信息 物化性质 合成路线 上下游

基本信息 展开↓

CAS号：
13101-54-7
3D弹球模型：
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分子式：
C18H32O16
分子量：
504.43700
中文名称：
吡喃葡糖基蔗糖
英文名称：
erlose
中文别名：
吡喃葡糖基蔗糖;
ALPHA-麦芽糖基 BETA-D-呋喃果糖苷
英文别名：
erlose;
α-Maltosyl β-D-fructofuranoside;
Erlose
精确分子量/精确质量：
504.16900
极性分子表面积/PSA：
268.68000
油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。
InChI：
The Key: FVVCFHXLWDDRHG-KKNDGLDKSA-N

物化性质展开↓

密度：
1.81 g/cm3
熔点：
105℃
沸点：
889.2ºC at 760 mmHg
闪点：
491.6ºC
折射率：
1.676
蒸汽压：
0mmHg at 25°C

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  • 133-99-3

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  • 13101-54-7

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  • →

  • 13101-54-7

    吡喃葡糖基蔗糖

  • +

  • 21291-36-1

    a-D-Glucopyranoside, b-D-fructofuranosyl O-a-D-glucopyranosyl-(1®

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